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香辣烤鲈鱼

香辣烤鲈鱼的热量和减肥功效

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香辣烤鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
蒜苔150千卡66千卡2克0.1克
总量1216香辣烤鲈鱼热量/卡路里865千卡
蹦床 热量865千卡,相当于蹦床247分钟消耗的热量...210

香辣烤鲈鱼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(适量)、金针菇(适量)、绿豆芽(适量)、蒜苔(适量)、五香粉(适量)、咖哩酱(适量)、干辣椒(适量)、白胡椒(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、蚝油(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)
香辣烤鲈鱼的做法图解1

1/13. 主料

香辣烤鲈鱼的做法图解2

2/13. 鲈鱼沿着背脊切开 鱼身划几刀 不要划断.

香辣烤鲈鱼的做法图解3

3/13. 调料

香辣烤鲈鱼的做法图解4

4/13. 小茴香 八角 花椒捣碎

香辣烤鲈鱼的做法图解5

5/13. 放入捣碎的小茴香 八角 花椒 辣椒粉 五香粉 胡椒粉 咖喱 耗油 料酒 生抽 葱姜蒜末

香辣烤鲈鱼的做法图解6

6/13. 调匀 这个就是腌鱼的酱汁。。我忘记拍鱼腌制的照片了。。

香辣烤鲈鱼的做法图解7

7/13. 入烤箱前鱼的两面都涂点油

香辣烤鲈鱼的做法图解8

8/13. 200度烤20分钟 5分钟的时候翻个面 防止鱼皮烤焦 最后3分钟的时候在反过来烤鱼皮

香辣烤鲈鱼的做法图解9

9/13. 在烤鱼的时候烧底汤 油锅爆香葱姜蒜 干辣椒

香辣烤鲈鱼的做法图解10

10/13. 腌鱼的酱汁和蒜苔一起倒入翻炒

香辣烤鲈鱼的做法图解11

11/13. 加少量水 放入豆芽和金针菇

香辣烤鲈鱼的做法图解12

12/13. 烧好的豆芽 金针垫底 烤好的鱼放在上面 在把汤汁全部浇上

香辣烤鲈鱼的做法图解13

13/13. 香辣烤鲈鱼

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、益脾胃等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、通经脉、治便秘等功效;可与醋、胡萝卜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防便秘、预防痔疮、调和脏腑等功效;可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣烤鲈鱼热量865 千卡
  • 脂肪4.62 克
  • 蛋白质24.14 克
  • 碳水化合物25.21 克
  • 159.2 毫克
  • 257 毫克
  • 8.16 毫克
  • 822 毫克

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