| 酸汤红花豆银丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红花豆 | 克 | 634千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.3克 |
| 银丝面 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | 10.50克 | 1.30克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 酸汤红花豆银丝面热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于高尔夫球281分钟消耗的热量...300 | |||||
酸汤红花豆银丝面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（100克）、红花豆（200克）、银丝面（200克）、番茄（1个）、姜（5克）、大蒜（5克）
1/5. 这就是红花豆，漂亮吧？好像雨花石哟，先用清水将其清洗干净
2/5. 这就是红花豆，漂亮吧？好像雨花石哟，先用清水将其清洗干净
3/5. 锅里烧开水，连豆和泡豆的水一起倒进去煮至熟透，最好开锅煮
4/5. 这就是酸汤面离不开的酸汤，先用清水洗干净并拧干水分，用刀切成细丝，接下来，热锅凉油，爆香姜蒜片，同时加入酸菜和番茄一起炒一下，马上倒入豆和煮豆的汤，用中火熬个几分钟至汤鲜，并加少许盐和鸡精调味即口出锅，出锅前滴几滴芝麻油更香
5/5. 另烧一锅水，下面条捞入已熬好的酸汤就可以开吃了，酸香浓郁啊！我一般吃面条都要放好多油辣椒，可吃这我没放辣椒，因为汤真的很酸香，吃起来很过瘾
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降低肝脂肪浓度、帮助消化等功效；可与鸭胸、母麻鸭、土番鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
红花豆的热量317千卡（每100克）；具有增强食欲、强肾、滋阴壮阳等功效；
银丝面的热量352千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与山楂、芥蓝、黄鱼搭配；与皮皮虾、咸鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤红花豆银丝面热量1406 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物142.3 克
- 钠17.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾521 毫克