| 鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪腩肉 | 克 | 1472千卡 | 368千卡 | 13.9克 | 33.5克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 总量 | 1515克 | 鲜肉粽子热量/卡路里5382千卡 | |||
 热量5382千卡，相当于铅球1346分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜肉粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、去皮绿豆（600克）、猪腩肉（400克）、干鱿鱼（适量）、香菇（适量）、干粽叶（适量）、咸绳草（适量）
1/6. 糯米和绿豆浸泡2小时，然后稍微沥干水
2/6. 香菇和鱿鱼泡发后切片
3/6. 猪腩肉切片，加白酒，盐，蚝油，五香粉，南乳，白糖，抓均入味
4/6. 粽叶和草绳冲洗后，用开水煮5分钟杀菌，并保持湿润，剪去硬的一小段
5/6. 用粽叶折一漏斗，依次放入米，肉，菇，米，肉，鱿鱼，米，然后就各种包法，只要不漏就行
6/6. 大火煮开落锅，水要没过粽子，中火一小时，小火半小时，焖到自然凉就OK！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、舒筋活血、补脑益智等功效；可与莲藕、桂花、赤小豆搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪腩肉的热量368千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉粽子热量5382 千卡
- 脂肪38.7 克
- 蛋白质80.2 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠1021.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1557 毫克