| 雪里蕻炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 雪里蕻炒肉丝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于漂流47分钟消耗的热量...300 | |||||
雪里蕻炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻（150克）、猪肉（50克）、葱（适量）、鸡粉（3克）、姜（适量）
1/5. 腌制的雪里蕻提前用水浸泡4小时以上，取出切段。
2/5. 猪肉切丝。
3/5. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入肉丝翻炒至变色。
4/5. 再放入雪里蕻翻炒一分钟。
5/5. 再放入剩下的葱姜，加鸡粉翻炒一分钟出锅即可。
食材功效信息
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有化痰止咳、减肥、明目等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润燥等功效；可与蕨菜、卷心菜、紫菜搭配；与茶叶、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻炒肉丝热量236 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠3361.7 毫克
- 钙305 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾531 毫克