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三鲜韭菜盒子

三鲜韭菜盒子的热量和减肥功效

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三鲜韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青虾377千卡93千卡18.6克0.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1545三鲜韭菜盒子热量/卡路里2424千卡
背包旅行 热量2424千卡,相当于背包旅行346分钟消耗的热量...420

三鲜韭菜盒子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、韭菜(500克)、鸡蛋(3个)、青虾(10只)、木耳(适量)、盐(1克)、色拉油(1汤匙)、香油(适量)、温水(适量)
三鲜韭菜盒子的做法图解1

1/13. 面粉中加入1匙色拉油

三鲜韭菜盒子的做法图解2

2/13. 缓慢加入60度左右的温水,边加边用筷子搅拌,一直搅到面粉成团,盆中没有了干粉

三鲜韭菜盒子的做法图解3

3/13. 手上沾上些温水,把面揉均,达到面光、盆光、手光,盖上保鲜膜进行醒面30分钟

三鲜韭菜盒子的做法图解4

4/13. 鸡蛋炒熟切碎

三鲜韭菜盒子的做法图解5

5/13. 木耳泡发,焯水后切碎

三鲜韭菜盒子的做法图解6

6/13. 青虾剥皮成虾仁,洗净,剁成小碎块

三鲜韭菜盒子的做法图解7

7/13. 韭菜择洗干净,切碎

三鲜韭菜盒子的做法图解8

8/13. 先把韭菜中加入适量香油拌均,再加入其它所有食材,调入盐,拌均

三鲜韭菜盒子的做法图解9

9/13. 把面团分成核桃大小的若干剂子

三鲜韭菜盒子的做法图解10

10/13. 把剂子擀成薄薄的面皮,放上馅料,占面皮的一半抹平

三鲜韭菜盒子的做法图解11

11/13. 把另一半面皮折合过来,捏合收口

三鲜韭菜盒子的做法图解12

12/13. 放在预热好的电饼铛中烙熟

三鲜韭菜盒子的做法图解13

13/13. 这种馅料非常好熟,基本上翻面后两面饼皮变白,出现金黄色麻点就可以出锅。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效;可与豆腐、基围虾、绿豆芽搭配;与菠菜、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与荠菜、明虾、韭菜搭配;与豆浆、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;

青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、通乳汁等功效;可与燕麦、丝瓜、枸杞搭配;与果汁、山药、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、清肠胃、抗癌等功效;可与草鱼、竹笋、海蜇头搭配;与红螺 、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜韭菜盒子热量2424 千卡
  • 脂肪12.82 克
  • 蛋白质45.729999 克
  • 碳水化合物86.35 克
  • 642.2 毫克
  • 236 毫克
  • 7.45 毫克
  • 887 毫克

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