| 西葫羊肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 983克 | 西葫羊肉锅贴热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于打鼓594分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫羊肉锅贴的做法共20个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（250克）、西葫芦（1个）、面粉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/20. 准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、、西葫、面粉
2/20. 面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟
3/20. 西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分
4/20. “杀”出汤来后，攥干西葫丝
5/20. 葱、姜切末
6/20. 羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲
7/20. 放入西葫芦丝
8/20. 搅拌均匀
9/20. 面团分成大小均匀的剂子
10/20. 擀成饺子皮大小的面皮
11/20. 把馅料放入
12/20. 如图，捏住两个边，就成锅贴了
13/20. 做好的锅贴生坯
14/20. 电饭锅放少许的油
15/20. 按下煮饭键预热
16/20. 大约2分钟左右，保温键电饭锅跳起
17/20. 放入锅贴
18/20. 淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处
19/20. 盖上盖子，重新按下煮饭键
20/20. 再次跳起到保温键，稍微等2分钟再打开就可以了
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补血温经、抵御风寒、生肌健力等功效；可与白萝卜、辣椒、豆腐搭配；与梅干菜、海螺、豆苗相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、润肺止咳等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫羊肉锅贴热量2375 千卡
- 脂肪5.58 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠83.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾665 毫克