| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 361克 | 凉拌三丝热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于刷牙48分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌三丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1个）、胡萝卜（半个）、木耳（50克）、红尖椒（1个）、香油（10毫升）、盐（2克）、调味酱油（10毫升）、味精（1克）、白糖（8克）
1/10. 将卷心菜洗净，切成细丝。
2/10. 将胡萝卜、尖椒切丝。
3/10. 木耳切丝，放到热水中淖一下。
4/10. 然后放入胡萝卜丝。
5/10. 放入尖椒丝淖1分钟。
6/10. 盛到盘中。
7/10. 将卷心菜过热水淖一下，盛出来。
8/10. 依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。
9/10. 添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。
10/10. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗氧化、帮助消化等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、比目鱼、莴笋搭配；与水萝卜、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、活血等功效；可与竹笋、芦荟、枣（鲜）搭配；与猪血、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量97 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.98 克
- 碳水化合物20.15 克
- 钠36.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾167 毫克