| 炝拌紫苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苤蓝 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 炝拌紫苤蓝热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于上网75分钟消耗的热量...90 | |||||
炝拌紫苤蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫苤蓝（1个）、食盐（3克）、白糖（10克）、鸡精（2克）、醋（10克）、辣椒油（10克）、花椒油（10克）
1/5. 选择新鲜的紫苤蓝；
2/5. 将紫苤蓝去皮后，切细丝；
3/5. 将切好的紫苤蓝丝放入容器里，撒上食盐腌10分钟；
4/5. 在腌制过程中会产生水分，将汤水哔出来，再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油，调拌均匀
5/5. 装盘
食材功效信息
紫苤蓝的热量32千卡（每100克）；具有治疗便秘、排除毒素、消食积等功效；可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌紫苤蓝热量112 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7 克
- 钠29.8 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾190 毫克