| 香菇鱿鱼糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干香菇 | 克 | 104千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 110千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 956克 | 香菇鱿鱼糯米烧卖热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于晾衣服1432分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇鱿鱼糯米烧卖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（400克）、干香菇（35克）、干鱿鱼（35克）、饺子皮（适量）、盐（适量）、蚝油（少许）、麻油（几滴）、生抽（少许）
1/13. 将糯米洗净，浸泡一晚上
2/13. 香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上
3/13. 糯米泡好后，倒掉一些水，放入电饭煲里蒸熟
4/13. 香菇泡好后，切成小丁
5/13. 鱿鱼泡好后，也一样切成丁
6/13. 起油锅，先倒入香菇和鱿鱼爆出香味
7/13. 再倒入蒸好的糯米饭，翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油，翻炒均匀
8/13. 倒入适量蚝油、生抽，翻炒均匀即可关火
9/13. 取张饺子皮，放入馅料
10/13. 然后向上收下口
11/13. 放入蒸盘里（全部做好后）
12/13. 放入锅，大火蒸8～10分钟即可关火
13/13. 放晾后，即可开动～
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、护发明目、壮气提神等功效；可与莲藕、枣、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与木耳菜、胡萝卜、牛肉酱搭配；与明虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养心、益精气等功效；
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营养信息
- 香菇鱿鱼糯米烧卖热量2864 千卡
- 脂肪7.39 克
- 蛋白质84.28 克
- 碳水化合物214.87 克
- 钠1413.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾2741 毫克