| 香脆炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 717克 | 香脆炸肉热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于钓鱼403分钟消耗的热量...180 | |||||
香脆炸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（适量）、铁棍山药（1根）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、蒜头（2瓣）、五香粉（若干）、鸡精（少许）、生粉（若干）、白胡椒粉（适量）、面包糠（适量）
1/5. 材料瘦肉，山药，鸡蛋 蒜头
2/5. 瘦肉+山药+蒜头 剁碎碎
3/5. 加入一个鸡蛋，少许生粉，调料 顺方向用力搅拌均匀。
4/5. 沾生粉，面包糠整理成任何形状，冷藏一会，肉紧致起到定型作用。
5/5. 油炸后蘸酱料随便吃。
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与白萝卜、扁豆、韭菜搭配；与牛排、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有聪耳明目、健脾益胃、健脾补肺等功效；可与猪骨、银耳、鸭翅搭配；与油菜、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、干贝、菠菜搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆炸肉热量1210 千卡
- 脂肪28.48 克
- 蛋白质30.89 克
- 碳水化合物15.22 克
- 钠194.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾564 毫克