| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于修筑围墙306分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥白肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、黄瓜（半根）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、辣椒油（适量）
1/9. 五花肉一块
2/9. 冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行
3/9. 黄瓜切片，摆在盘子里
4/9. 把煮好的肉也切片，摆在上面
5/9. 准备蒜泥
6/9. 在蒜泥里加入生抽，盐，白糖，醋，辣椒油搅拌
7/9. 锅里放少量的油，放几粒花椒，炸香
8/9. 把调好的汁倒在肉上，把花椒油也倒入
9/9. 撒上香菜好啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、解毒消肿等功效；可与豆腐、苹果、虾米搭配；与葵花籽、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1834 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克