| 葛仙米炖海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛仙米 | 克 | 3千卡 | 6千卡 | 1.5克 | 0克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 200克 | 葛仙米炖海参热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于蹦床170分钟消耗的热量...210 | |||||
葛仙米炖海参的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葛仙米（50克）、猪瘦肉（150克）、海参水发（150克）、枸杞（适量）、生姜片（适量）、盐（适量）
1/4. 葛仙米置沸水中煮10分钟
2/4. 熄火焖后再重复一次，翌日换水如此下去泡发4日，成墨绿色的珍珠
3/4. 再与海参切段、剁碎猪瘦肉一起下炖盅，加冷开水1000毫升（4碗量）
4/4. 加盖隔水炖2个半小时便可，进饮时方下盐
食材功效信息
葛仙米的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有抗衰老、明目、清火等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与小白菜、西瓜、莴笋搭配；与百合、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葛仙米炖海参热量596 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠68.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾264 毫克