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芋香腊肠油饭

芋香腊肠油饭的热量和减肥功效

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芋香腊肠油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头203千卡81千卡2.2克0.2克
681千卡362千卡7.4克2.4克
总量438芋香腊肠油饭热量/卡路里884千卡
汽车打蜡 热量884千卡,相当于汽车打蜡196分钟消耗的热量...270

芋香腊肠油饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芋头(250克)、米(1.5杯)、腊肠(一根)、鸭油(一小碟)
芋香腊肠油饭的做法图解1

1/5. 材料:芋头250克(去皮切成小丁,腊肠同样切小丁),腊肠一根,鸭油一小碟,米1.5杯。

芋香腊肠油饭的做法图解2

2/5. 米淘净后浸泡30-60分钟,泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。
鸭油放锅里炼出油,把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅里炒出香味后,把泡好的米滤干水后放进同炒5-10分钟(根据米的分量来决定)。

芋香腊肠油饭的做法图解3

3/5. 把炒过的米和芋头转放沙锅里,把刚才倒出的泡米水全部放进锅里,放入一半的腊肠粒,然后加少许盐和一点点酱油,用筷子略为搅拌下,合上盖置于灶上。

4/5. 大火烧15钟左右(根据米的分量调整时间),出现饭眼后把剩余的腊肠粒放进锅里,然后调成小火焖8分钟左右熄火。熄火后要等10分钟后再开盖。

芋香腊肠油饭的做法图解5

5/5. 好了,开吃吧。

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、洁齿防龋、促消化等功效;可与牛肉、猪瘦肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

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营养信息

  • 芋香腊肠油饭热量884 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质9.6 克
  • 碳水化合物95.8 克
  • 45.1 毫克
  • 48 毫克
  • 2 毫克
  • 704 毫克

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