| 麻酱烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 325克 | 麻酱烤串热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于剪指甲410分钟消耗的热量...60 | |||||
麻酱烤串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟鹌鹑蛋（6个）、烤肠（2根）、鱼丸（6个）、蟹肉棒（2根）、竹签（6根）、水（适量）、麻酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）
1/6. 准备食材，鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。
2/6. 香肠切去两端，将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀，不要切透哦~深度为1/3香肠段长度；蟹肉棒分成等3份。
3/6. 按顺序串上所有食材（如图）。
4/6. 调麻酱汁，有点粘稠即可。
5/6. 给串串刷上麻酱汁。
6/6. 烤盘铺锡纸，中层，200度，烤7-8分钟，翻面再烤4-5分钟。（鱼丸变大，香肠切口张开即可）
食材功效信息
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 麻酱烤串热量410 千卡
- 脂肪11.73 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物18.61 克
- 钠1484 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾91 毫克