| 爆炒肉螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉螺 | 克 | 590千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 爆炒肉螺热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于干砌墙197分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒肉螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉螺（1000克）、葱花（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、郫县豆瓣酱（1勺）、葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 热锅凉油，将干红椒麻椒大料下锅，炒出香味。
2/6. 下入葱姜蒜，继续小火煸香
3/6. 加入郫县豆瓣酱继续小火，炒出红油，加入料酒，老抽。
4/6. 将事先泡净的肉螺倒入锅中，转至大火爆炒。
5/6. 加入糖和盐，放入圆葱丝。掂炒几下出锅喽??
6/6. 家里没香菜了，要是有香菜再撒些香菜，味道会更好。
食材功效信息
肉螺的热量59千卡（每100克）；具有清热、利水、利尿等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与牛肉、肥牛、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
