| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于上网863分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆炖排骨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、土豆（300克）、青椒（50克）、葱（1段）、姜（3片）、八角（1颗）、香叶（3片）、料酒（10克）、牛肉粉（15克）、盐（适量）
1/15. 准备好葱姜、香叶和八角
2/15. 装入料包封好
3/15. 排骨放入锅中，加入足量凉水
4/15. 放入料包大火烧开，逐渐飘出浮沫
5/15. 用勺子撇净浮沫
6/15. 然后将所有材料倒入高压锅中
7/15. 加入料酒
8/15. 加入牛肉粉
9/15. 盖盖大火烧至上汽，继续中火烧25分钟
10/15. 在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11/15. 到时间关火，待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12/15. 加入土豆
13/15. 加入适量盐，大火煮20分钟
14/15. 倒入青椒
15/15. 继续煮5分钟即可出锅；
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、补充营养等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与猪肝、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1295 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠80.2 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾758 毫克