| 土豆炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | 2.9克 | 2.5克 |
| 总量 | 954克 | 土豆炒年糕热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于擦洗地板346分钟消耗的热量...228 | |||||
土豆炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、年糕（适量）、菜苔（适量）、油麦（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3/10. 平底锅下少许油，烧热。
4/10. 下土豆条炒至微焦变黄。
5/10. 把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。
6/10. 下年糕炒软。
7/10. 下油麦菜苔炒断生。
8/10. 放五香粉和生抽。
9/10. 炒匀后勾入水淀粉。
10/10. 晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止汗、舒筋活血等功效；
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有促消化、消暑解热、润肠等功效；可与豆腐、粳米、鸡肉搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒年糕热量1315 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物53.8 克
- 钠60.6 毫克
- 钙41.6 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾644 毫克