| 苦瓜焖马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜焖马鲛鱼热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于高尔夫球11分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜焖马鲛鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小马鲛鱼（一条）、苦瓜（一根）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鱼洗净环切，用少量的盐腌制下。
2/8. 苦瓜切大块，焯水。
3/8. 捞出待用。
4/8. 起油锅，猛火将鱼下锅煎。
5/8. 煎至两面金黄。
6/8. 下苦瓜，姜片、加水，加生抽、盐烧开。
7/8. 文火焖至苦瓜软熟。
8/8. 焖好后，加点鸡精调味。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热益气、降血糖等功效；可与竹笋、芦笋、辣椒搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜焖马鲛鱼热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克