| 金丝肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜红豆 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 269克 | 金丝肉松面包热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于混凝土工作106分钟消耗的热量...420 | |||||
金丝肉松面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蜜红豆（100克）、肉松（100克）、高粉（280克）、水（130克）、酵母（4克）、椰子油（55克）、白糖（30克）、盐（3克）
1/19. 揉匀材料然后开始加椰子油（由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦）
2/19. 酵母先化掉
3/19. 除了椰子油其他全进盆
4/19. 揉匀材料然后开始加椰子油（由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦）
5/19. 加入油揉匀发现很油，给它多摔几下就不会了
6/19. 差不多可以了（当然可以再揉久一点出现薄手套膜）
7/19. 让面团发40-60分钟
8/19. 准备金丝肉松馅，拿出准备好的100g肉松。100g蜜红豆。25g椰子油
9/19. 打碎，化掉椰子油拌匀
10/19. 面团发好了，准备好材料
11/19. 把面团分成小面团，有点湿，等下加点分就行了
12/19. 准备包一只毛毛虫
13/19. 这样
14/19. 卷起来。（有点丑）
15/19. 包好馅咯。让面团进行二次发酵，40-60分钟
16/19. 时间到，刷上蛋液进准备好的烤炉（325F15-20分钟）烤炉要记得事先预热哦
17/19. 面包出炉了，
18/19. 嘿嘿
19/19. 掐死一条毛毛虫……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与圆生菜、桂圆肉、苋菜搭配；与茶叶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、滋肝阴、补虚等功效；
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营养信息
- 金丝肉松面包热量743 千卡
- 脂肪18.83 克
- 蛋白质44.72 克
- 碳水化合物110.18 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克