| 英式肉桂苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 474克 | 英式肉桂苹果蛋糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于吹雪机256分钟消耗的热量...270 | |||||
英式肉桂苹果蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（2个）、苹果（2个）、肉桂粉（适量）、食盐（适量）、低粉（200克）、绵白糖（100克）、牛奶（30克）、泡打粉（3克）
1/10. 分别将2个苹果切片、切碎丁；
2/10. 将黄油在室温下软化，加入白糖，用打蛋器搅打发白；
3/10. 分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；
4/10. 加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；
5/10. 将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀；
6/10. 倒入苹果碎丁，拌匀；
7/10. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）
8/10. 挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；
9/10. 撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；
10/10. 烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与北极虾、明虾、银鱼搭配；与茶叶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、补脑养血等功效；可与大麦、咸菜、芦荟搭配；与海鲜、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、补火助阳、引火归源等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 英式肉桂苹果蛋糕热量1154 千卡
- 脂肪112.07 克
- 蛋白质34.12 克
- 碳水化合物70.04 克
- 钠391.9 毫克
- 钙1879 毫克
- 铁51.93 毫克
- 钾3604 毫克