| 韭菜猪肉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 1100克 | 韭菜猪肉春卷热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡，相当于有氧运动465分钟消耗的热量...350 | |||||
韭菜猪肉春卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、瘦猪肉（200克）、春卷皮（500克）、盐（4克）、胡椒粉（0.5匙）、香麻油（0.5匙）
1/13. 韭菜摘洗干净，沥水备用
2/13. 瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。
3/13. 加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀。
4/13. 韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中
5/13. 韭菜和肉丝一起拌均匀即可。
6/13. 准备好春卷皮。
7/13. 取一张春卷皮
8/13. 在稍微靠下端放上韭菜肉丝馅
9/13. 由下向上卷起一半
10/13. 左右两端向内折
11/13. 继续向上卷起，收口留在下面。
12/13. 炒锅中倒适量玉米油，加热至7成热时改中小火，小心的放进春卷煎炸，注意收口留下端。
13/13. 炸至两面均金黄色即可食用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、益肝健胃等功效；可与青鱼、黄豆芽、基围虾搭配；与菠菜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、利尿消肿、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉春卷热量2711 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白质28.489999 克
- 碳水化合物39.85 克
- 钠867.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾885 毫克