| 豉汁蒸鲟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲟鱼 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | 31.2克 | 4.4克 |
| 总量 | 1083克 | 豉汁蒸鲟热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于安装雨水槽312分钟消耗的热量...360 | |||||
豉汁蒸鲟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲟鱼（1条）、姜（1小块）、料酒（2茶匙）、葱（3根）、盐（2茶匙）、蒜茸豆豉酱（2大匙）、白糖（1/2茶匙）
1/6. 鲟龙鱼冲洗干净，用料酒和盐腌15-20分钟后，再冲洗一遍。（这样子处理鱼就不会有腥味。）
2/6. 姜切丝，葱切小粒。
3/6. 放一半姜丝和葱白在盘底上。(动用了家里最大的盘子了。）
4/6. 蒜茸豆豉酱与糖拌匀，均匀抹在鱼身上，排放在盘子里，撒上剩余的姜丝和葱白。
5/6. 锅放水烧开，把鱼放入蒸10分钟，迅速撒上剩余的葱花，再虚焖2分钟即可。
6/6. 鱼肉很鲜美哦。
食材功效信息
鲟鱼的热量173千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美容保健、健身、美容等功效；
