| 鲮鱼肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 鲮鱼肉饼热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于踢踏舞167分钟消耗的热量...288 | |||||
鲮鱼肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼肉滑（400克）、猪肉末（200克）、葱（3根）、鸡蛋（1个）、香菜（1扎）、盐（1茶匙）、黑胡椒粉（少许）、生抽（少许）、生粉（适量）
1/6. 将葱洗干净切沫。
2/6. 香菜洗干净切沫
3/6. 将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
4/6. 加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）
5/6. 搅成肉酱.
6/6. 不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与魔芋、银耳、洋葱搭配；与牛里脊、红螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效；可与咖哩牛肉干、牛肝菌、洋菇搭配；与苦细叶生菜、香豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲮鱼肉饼热量802 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠70.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾302 毫克