| 无需出膜的豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 483克 | 无需出膜的豆沙面包热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于刷牙669分钟消耗的热量...120 | |||||
无需出膜的豆沙面包的做法共23个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（190克）、低筋面粉（70克）、盐（3克）、白糖（20克）、酵母（5克）、食用油（10克）、牛奶（100克）、豆沙（4匙）
1/23. 将高筋面粉，低筋面粉，油，盐，糖倒进盆里
2/23. 磕进一个鸡蛋
3/23. 牛奶倒入盆里
4/23. 稍微加热几秒，可隔热水加热，
5/23. 不烫手时加入酵母，静置，然后搅拌均匀
6/23. 融化的酵母牛奶
7/23. 将牛奶加入面盆里
8/23. 把面揉至三光，面光，盆光，手光。
9/23. 将面擀至厚薄均匀的长条
10/23. 刷一层油，抹豆沙馅
11/23. 然后折两下
12/23. 然后再擀至长条再抹油，再上下两折。
13/23. 再擀平，抹油，抹豆沙，这是第四次擀平
14/23. 刷好馅，上下两折
15/23. 然后擀好，90度转个角，平均切3条
16/23. 编个麻花辫子
17/23. 两头藏起来
18/23. 放进6寸蛋糕模发酵，
19/23. 可以烤箱发酵，北方有暖气，屋里暖和，大概1个小时发酵至2倍大
20/23. 170度预热，上下火30分钟，放烤箱底层，10分钟后表面上色了盖个锡纸或者油纸
21/23. 叮叮！出炉，油纸盖一会儿后再拿开。
22/23. 不是特别甜，但是很美味～
23/23. 切开看看，赶紧尝尝
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与菠菜、圆生菜、辣椒搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无需出膜的豆沙面包热量1338 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物125.95 克
- 钠167.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克