| 西洋菜猪肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 西洋菜猪肉汤热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于打字123分钟消耗的热量...90 | |||||
西洋菜猪肉汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
前腿土猪肉（200克）、西洋菜（500克）、干葱头（2个）、姜（1块）、盐（适量）、鸡粉（少许）、蚝干（50克）、清水（4碗）
1/12. 准备食材：土猪肉前腿肉1块，西洋菜1把、生姜1块，蚝干6粒.
2/12. 蚝干用开水清洗干净，浸泡片刻。
3/12. 生姜去皮拍碎、蚝干切片、一同丢进汤锅内，加上4碗清水煮开。
4/12. 猪肉洗净整块放进汤锅内，遮上锅盖煮开后调成中火煮30分钟左右。
5/12. 接着处理西洋菜：西洋菜剪去头部，摘洗干净，浸泡片刻。
6/12. 捞起、沥干水。
7/12. 放入汤锅内。
8/12. 遮上锅盖，再大火煮开20分钟左右。
9/12. 汤煮好后，调入盐。
10/12. 调入鸡粉，搅拌均匀。
11/12. 猪肉整块夹起，切块。干葱头去皮拍碎放入碗中，倒入少许酱油制成蘸肉味碟。
12/12. 汤盛起即可饮用。
食材功效信息
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经、化痰止咳、避孕等功效；可与罗汉果、杏仁、无花果搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西洋菜猪肉汤热量184 千卡
- 脂肪1.47 克
- 蛋白质5.31 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠111.9 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾597 毫克