洋葱炒猪小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 577克 | 洋葱炒猪小肠热量/卡路里370千卡 | |||
热量370千卡,相当于深蹲92分钟消耗的热量...240 |
1/9. 猪小肠冲洗干净,先焯水,
2/9. 再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.
3/9. 凉后切小段.
4/9. 洋葱切小块,所有配料切好待用.
5/9. 锅内放油,放入干椒姜蒜煸香.
6/9. 然后再放郫县豆瓣炒出红油.
7/9. 放入小肠稍炒,再合入洋葱.
8/9. 放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段.
9/9. 出锅装盘即好.
猪小肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、润燥、止渴等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与火腿、小米、苹果搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱散寒邪、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、降血糖等功效;可与火腿、醋、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防高血压、预防癌症等功效;可与粳米、北极虾、红枣搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;