首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
香菇炖鸡

香菇炖鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡664千卡166千卡18.5克9.6克
干香菇89千卡296千卡9.58克0.99克
2千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量498香菇炖鸡热量/卡路里836千卡
郑多燕小红帽 热量836千卡,相当于郑多燕小红帽139分钟消耗的热量...360

香菇炖鸡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(400克)、干香菇(30克)、姜(5克)、大蒜(3瓣)、生抽(1汤匙)、老抽(1茶匙)、香菇酱(1茶匙)、料酒(1汤匙)、白糖(少许)、盐(少许)
香菇炖鸡的做法图解1

1/12. 材料准备好

香菇炖鸡的做法图解2

2/12. 三黄鸡洗净斩小块

香菇炖鸡的做法图解3

3/12. 香菇用温水泡软

香菇炖鸡的做法图解4

4/12. 随后切小块,姜、蒜切片

香菇炖鸡的做法图解5

5/12. 锅里热油,爆香姜、蒜

香菇炖鸡的做法图解6

6/12. 随后放三黄鸡翻炒

香菇炖鸡的做法图解7

7/12. 不断的翻炒,煸炒出三黄鸡的油分

香菇炖鸡的做法图解8

8/12. 随后放入生抽、老抽、料酒、香菇酱

香菇炖鸡的做法图解9

9/12. 大火翻炒至上色

香菇炖鸡的做法图解10

10/12. 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀

香菇炖鸡的做法图解11

11/12. 兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20-30分钟

香菇炖鸡的做法图解12

12/12. 最后大火收汁至浓稠,调入少许盐和白糖提味即可

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、增强体力、增强免疫力等功效;可与首乌、豇豆、冬瓜搭配;与兔肉、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、治疗高血压、抗癌等功效;可与草鱼、荸荠、木耳菜搭配;与鸽肉、鹌鹑肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、增进血行等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、杀菌等功效;可与排骨、莴笋、猪肉搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香菇炖鸡热量836 千卡
  • 脂肪11.39 克
  • 蛋白质33.88 克
  • 碳水化合物114.67 克
  • 119.9 毫克
  • 94 毫克
  • 5.22 毫克
  • 2471 毫克

相关知识

扫一扫手机查看