| 猪肉洋葱肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 猪肉洋葱肉龙热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于修建房屋213分钟消耗的热量...330 | |||||
猪肉洋葱肉龙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
发面（1000克）、猪肉馅（500克）、洋葱（两个）、植物油（30克）、酱油（30克）、蚝油（30克）、盐（适量）
1/11. 发好的面团揉圆，按扁，置于案上
2/11. 猪肉馅准备好
3/11. 两个洋葱准备好
4/11. 猪肉馅放调料提前拌好，洋葱切成碎丁，与猪肉馅搅拌均匀
5/11. 面团擀成厚约5毫米的大蔳片将猪肉洋葱馅均匀地抹在面片上
6/11. 从右往左卷起来
7/11. 卷好的面卷90度转身
8/11. 用手掐分成四份，两端捏紧，防止漏汤漏馅；尽量四份均等，我的手法还是欠缺了些，没有做到均等呀
9/11. 入蒸锅中，饧发30分钟左右，开大火，蒸30分钟左右；关火后，盖盖子焖5分钟后再揭盖
10/11. 又白又肥，跟龙的模样差了些，很像是蚕茧哪
11/11. 看下横截面，是不是很均匀？有菜有肉有碳水化合物，再来一碗菜汤，多么滋润的一顿饭啊，简简单单，却又是朴实的美味
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与韭菜、藕、芦笋搭配；与甲鱼、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、杀菌消炎等功效；可与大蒜、牛肉、苦瓜搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉洋葱肉龙热量1170 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠61 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾465 毫克