| 清蒸白鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鲳鱼 | 克 | 1019千卡 | 187 千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 664克 | 清蒸白鲳鱼热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于修建房屋208分钟消耗的热量...330 | |||||
清蒸白鲳鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白鲳鱼（2只）、大蒜（2瓣）、生姜（1小块）、料酒（适量）、姜香沙拉汁（2汤勺）、生抽（半汤勺）、蒸鱼鼓油（适量）、芝麻油（适量）
1/12. 材料：白鲳鱼2只 大蒜2瓣 生姜1小块调料：姜香沙拉汁2汤勺 生抽半汤勺 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 芝麻油适量把鲳鱼内脏去除洗净。.
2/12. .把辅料洗净切片。
3/12. .码入盘内。
4/12. .鲳鱼划出刀口方便入味。
5/12. .把鱼码入盘内。
6/12. .把剩下的大蒜鱼生姜也摆放上面。
7/12. .倒入姜香口味的沙拉汁。
8/12. .倒入生抽。
9/12. .倒入料酒。
10/12. .倒入蒸鱼鼓油。
11/12. .凉水上锅蒸6分钟左右就可以出锅了。
12/12. .倒入芝麻油提鲜。
食材功效信息
白鲳鱼的热量187 千卡（每100克）；具有柔筋利骨、补胃益精、益气养血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、降血糖等功效；可与洋葱、武昌鱼、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸白鲳鱼热量1145 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质6.32 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠32.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾717 毫克