| 奶香全麦花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 特一粉 | 克 | 2766千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 513克 | 奶香全麦花卷热量/卡路里3265千卡 | |||
 热量3265千卡，相当于踮脚680分钟消耗的热量...288 | |||||
奶香全麦花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红茶水（120毫升）、牛奶（100毫升）、全麦粉（200克）、特一粉（200克）、白糖（20克）、酵母（4克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/13. 红茶冲水过滤后备用。
2/13. 特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
3/13. 和成面团，饧30分钟。
4/13. 放到面板上揉匀。
5/13. 擀成长方形薄片。
6/13. 撒上盐和油。
7/13. 从内测卷起来。
8/13. 切成每个40克的剂子。
9/13. 将两个摞起来。
10/13. 用筷子顺势压下去。
11/13. 将每个都做好。
12/13. 放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13/13. 晾凉上桌，来张近照吧~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与猕猴桃、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、养胃、除热等功效；
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香全麦花卷热量3265 千卡
- 脂肪6.37 克
- 蛋白质19.78 克
- 碳水化合物129.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克