| 茄汁鲭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲭鱼 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 939克 | 茄汁鲭鱼热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡，相当于打篮球354分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁鲭鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲭鱼（2条）、番茄（1个）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/12. 鱼去内脏，洗净，去掉头，用盐腌十分钟。
2/12. 蒜切末，番茄切丁
3/12. 不粘锅放点油烧热
4/12. 将鱼放进去煎
5/12. 煎至两面微黄。
6/12. 另起锅，放底油，把番茄丁放入炒。
7/12. 翻炒片刻后加入蒜末。
8/12. 炒至番茄丁软烂
9/12. 加入番茄酱及适量糖
10/12. 加入适量清水。
11/12. 将煎好的鱼放入，大火烧开，转小火慢慢焖。
12/12. 焖至汤汁浓稠即可，味道不够可以再加些盐。
食材功效信息
鲭鱼的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋补等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、美容、润肠通便等功效；可与鸡蛋、芹菜、菜花搭配；与红薯、鳙鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲭鱼热量2835 千卡
- 脂肪53.6 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克