| 沙茶酱香韧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 377克 | 沙茶酱香韧豆腐热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于民族舞42分钟消耗的热量...270 | |||||
沙茶酱香韧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韧豆腐（1盒）、洋葱（1个）、葱（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、沙茶酱（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（少许）、淀粉（少许）
1/10. 主要食材：韧豆腐、洋葱、葱。
2/10. 韧豆腐浸泡一下，捞起切片。
3/10. 洋葱洗净切好。葱切段。
4/10. 取出1汤匙沙茶酱。
5/10. 热锅、倒油，下洋葱爆炒。
6/10. 倒入沙茶酱，继续爆炒。
7/10. 倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材。
8/10. 用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁。
9/10. 倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀。
10/10. 加上葱段，关火铲起。
食材功效信息
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有生津止渴、健脾利湿、和脾胃等功效；可与大白菜、虾皮、荠菜搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、帮助消化等功效；可与西葫芦、猪肝、鸡蛋搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效；可与小腿牛肉、牛腱子肉、白灵菇搭配；与板豆腐、嫩豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱香韧豆腐热量187 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物16.54 克
- 钠17 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾286 毫克