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西洋菜骨头汤

西洋菜骨头汤的热量和减肥功效

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西洋菜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西洋菜170千卡34千卡4.01克0.87克
猪骨头700千卡200千卡40克12克
蚝豉43千卡56千卡10.9克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量1128西洋菜骨头汤热量/卡路里1473千卡
讲话 热量1473千卡,相当于讲话818分钟消耗的热量...108

西洋菜骨头汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

西洋菜(500克)、猪骨头(350克)、蚝豉(6个)、姜(1片)、蜜枣(2颗)、盐(适量)
西洋菜骨头汤的做法图解1

1/9. 西洋菜洗净,猪骨头斩大块,蚝豉用清水浸泡一会,洗去沙尘。

西洋菜骨头汤的做法图解2

2/9. 骨头冷水入锅,开火,焯去血污,洗净备用。

西洋菜骨头汤的做法图解3

3/9. 西洋菜洗净,用淡盐水浸泡30分钟,这个目的一来可以去除农药残留,二来可以杀虫。

西洋菜骨头汤的做法图解4

4/9. 骨头入砂锅,加清水。

西洋菜骨头汤的做法图解5

5/9. 姜片,蚝豉入锅。

西洋菜骨头汤的做法图解6

6/9. 蜜枣两颗。

西洋菜骨头汤的做法图解7

7/9. 盖好盖子,开大火,煲开后,转小火煲60分钟,让蚝豉与骨头充分出味。

西洋菜骨头汤的做法图解8

8/9. 60分钟后,把西洋菜放入锅内,大火煲开,转小火煲40-60分钟。

西洋菜骨头汤的做法图解9

9/9. 食用前加入适量盐调味即可。

食材功效信息

西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清热止咳、通经等功效;可与无花果、杏仁、罗汉果搭配;

猪骨头的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、健胃、延缓衰老等功效;可与葛、粉葛、牛大力搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

蚝豉的热量56千卡(每100克);具有提高免疫力、强肝解毒、提高性欲等功效;可与百合、鸡蛋、牛奶搭配;与马蹄、水芹菜、高粱米相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、杀菌等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、滋补、抗过敏等功效;可与黑木耳、花生、黄豆搭配;与虾皮、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西洋菜骨头汤热量1473 千卡
  • 脂肪15.17 克
  • 蛋白质57.51 克
  • 碳水化合物99.5 克
  • 407 毫克
  • 274 毫克
  • 11.86 毫克
  • 1256 毫克

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