| 角瓜鸡蛋虾仁锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 角瓜鸡蛋虾仁锅贴热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于焊接498分钟消耗的热量...180 | |||||
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法共14个步骤
食材主料/辅料
角瓜（4根）、猪肉（100克）、面粉（300克）、鸡蛋（4个）、虾仁（80克）、五香粉（1小勺）、蚝油（适量）、香油（1小勺）、小葱（适量）、胡椒粉（1小勺）、鸡粉（1小勺）、姜（适量）、生抽（适量）
1/14. 角瓜四根去皮，插成丝，这里只拍到了两根，那两根已经成为丝咯
2/14. 鸡蛋放炒锅里打散
3/14. 面粉加适量温水和成面团，醒三十分钟
4/14. 肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起，中间分三次加入半碗水，每一次都使馅料尽量的吸满水，这样做出来的馅格外的水润，不干
5/14. 角瓜擦丝后用盐腌出水，挤干水分
6/14. 肉馅加葱姜调味
7/14. 拌入角瓜和鸡蛋
8/14. 醒好的面擀成面剂子
9/14. 放入馅料，两边捏一下即可
10/14. 像这样包好
11/14. 全部包完
12/14. 电饼铛抹上一层油，烙熟即可
13/14. 装盘
14/14. 蘸上我们家秘制的酱料，味道绝了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与菠萝、南瓜、圆白菜搭配；与茶叶、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜鸡蛋虾仁锅贴热量1493 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克