| 清蒸塘鲺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 塘鲺 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 475克 | 清蒸塘鲺热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于抄写197分钟消耗的热量...138 | |||||
清蒸塘鲺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
塘鲺（一条）、生姜（两片）、大蒜（几瓣）、香葱（一根）、盐（适量）、米酒（几滴）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/4. 塘鲺一条。
2/4. 杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。
3/4. 锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
4/4. 最后撒上葱花便可。
食材功效信息
塘鲺的热量103千卡（每100克）；具有疗水肿、滋补、敛肌活血等功效；与野鸡、牛肝、牛油相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、防癌症等功效；可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒、抗癌等功效；
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营养信息
- 清蒸塘鲺热量452 千卡
- 脂肪5.38 克
- 蛋白质26.89 克
- 碳水化合物49.72 克
- 钠85.2 毫克
- 钙189 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1364 毫克