| 花式土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 1千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 15克 | 花式土豆泥热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于上课3分钟消耗的热量...108 | |||||
花式土豆泥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（10克）、紫甘蓝（5克）、土豆（65克）、黄瓜（10克）、沙拉酱（一小勺）、盐（适量）、酸奶（一大勺）、胡椒粉（适量）
1/14. 把土豆削皮，清洗干净，
2/14. 切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）
3/14. 大火猛蒸10min，土豆变软即可，
4/14. 把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，
5/14. 搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，
6/14. 压制成土豆泥，
7/14. 用土豆泥把梅花模具填满，
8/14. 用小勺挖掉中间部分，不要挖到底。把土豆泥从模具中取出，
9/14. 把鹌鹑蛋煮熟，然后迅速冲冷水，
10/14. 把鹌鹑蛋的壳剥了，
11/14. 把胡萝卜和黄瓜切成小丁，紫甘蓝切碎，
12/14. 放酸奶和沙拉酱，
13/14. 搅拌均匀，摆盘即可，
14/14. 我的这个量刚好能做一个花型，
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与蜂蜜、狗肉、莴笋搭配；与山药、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式土豆泥热量5 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克