| 豆豉香干炒软骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 516克 | 豆豉香干炒软骨热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于水上排球644分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉香干炒软骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（适量）、厚香干（适量）、豆豉（适量）、青椒（适量）、青杭椒（适量）、红干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）
1/11. 原料
2/11. 香干切条 辣椒切丁
3/11. 先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开
4/11. 没错 煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤 熬2-3小时
5/11. 汤待用 鳝鱼骨头扔掉
6/11. 煮好的软骨沥干水待用
7/11. 起油锅 加入豆豉 炒香炒化
8/11. 加入青红辣椒 大蒜瓣 花椒爆出香味
9/11. 放入软骨 反复翻炒 将料均匀炒在软骨上
10/11. 加入豆干和青椒翻炒至熟即可
11/11. 豆豉香干炒软骨
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有补中益气、泽皮肤、增强骨髓造血功能等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉香干炒软骨热量1932 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质64 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克