| 杏鲍菇炒腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 腊八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | 4克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 344克 | 杏鲍菇炒腊八蒜热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于操作69分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇炒腊八蒜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、腊八蒜（10粒）、蚝油（15毫升）、葱（少许）、白糖（一茶匙）、腊八蒜醋（15毫升）
1/6. 将杏鲍菇切成菱形的薄片。
2/6. 腊八蒜切成片，葱切小段。
3/6. 将杏鲍菇倒入热油中，中大火炸到金黄色，捞出
4/6. 锅内倒少许油，放葱花爆香，倒入腊八蒜翻炒。
5/6. 倒入炸好的杏鲍菇片。
6/6. 倒入蚝油和白糖，翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
腊八蒜的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇炒腊八蒜热量206 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质12.01 克
- 碳水化合物35.23 克
- 钠995 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克