| 无花果干甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 总量 | 756克 | 无花果干甲鱼汤热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于跑步机259分钟消耗的热量...240 | |||||
无花果干甲鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（1只）、无花果干（4颗）、干大枣（适量）、料酒（2小勺）、白胡椒粉（1小勺）、盐（适量）
1/6. 主料：甲鱼1只、无花果干4颗配料：干大枣适量调料：料酒2小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量
2/6. 甲鱼剖开壳取出肉，剁成大块
3/6. 锅中烧水，水中加入少量盐和料酒，凉水将甲鱼下锅焯烫，去除血水和杂质
4/6. 甲鱼焯后立即捞出冲凉，去除表面浮沫；取珐琅锅加入清水，将焯烫好的甲鱼肉入锅，加入料酒2小勺和白胡椒粉1小勺去腥，盖上锅盖，水开后转小火煲制
5/6. 煲半小时后将无花果干、大红枣放入锅中断续煲制40分钟
6/6. 出锅前加入少量盐调味即可
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、滋阴补肾、健脾等功效；可与川贝、白鸽肉、蜂蜜搭配；与鸭蛋、薄荷、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
无花果干的热量249千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防冠心病、清热生津、预防高血压等功效；可与梨、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无花果干甲鱼汤热量1036 千卡
- 脂肪5.23 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物65.97 克
- 钠106.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾876 毫克