| 抹茶油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1391千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 442克 | 抹茶油酥饼热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于看电视1247分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶油酥饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（380克）、抹茶粉（10克）、玉米油（50克）、酵母粉（2克）、花生米（适量）、阿胶枣（适量）
1/17. 花生米炒熟连皮放料理机研磨杯里（带皮吃更营养）
2/17. 打成粉
3/17. 阿胶枣煮熟打成枣泥酱
4/17. 取出倒在盘子里
5/17. 搅拌均匀团成丸子状
6/17. 做好需要的用量
7/17. 90g面粉加10g抹茶粉
8/17. 混合均匀倒入50g玉米油
9/17. 制成油酥
10/17. 300g面粉加2g酵母粉150g水合成面团饧发至2倍大小
11/17. 取出面团排气，然后擀成大面片，铺上抹茶油酥
12/17. 四周包裹严实
13/17. 用擀面杖擀开
14/17. 卷起来后切段，取一个面剂再稍微擀开一下，放上花生枣泥馅
15/17. 包起来按扁
16/17. 预热电饼铛放上生胚
17/17. 两面烙熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、延缓衰老、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 抹茶油酥饼热量1871 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质56.24 克
- 碳水化合物104.22 克
- 钠64.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾957 毫克