梅干菜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪后腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
总量 | 250克 | 梅干菜炖肉热量/卡路里475千卡 | |||
热量475千卡,相当于有氧拳击操48分钟消耗的热量...600 |
1/13. 先准备原料。
2/13. 梅干菜用冷水泡30分钟备用。
3/13. 猪内洗净后,放冷水里开火,水开,即捞出。
4/13. 切成6毫米左右厚的肉片。
5/13. 再入开水里抄水。
6/13. 捞出备用。
7/13. 热锅凉油。
8/13. 先把肉皮面向下放入油锅内,把肉皮炸一炸。
9/13. 待肉皮微黄时,肥肉出了部分油,再把整块肉炸成微黄。
10/13. 肉煎炸好后,倒出多余的油,放入适量冰糖。
11/13. 待冰糖全部化完后,加入适量的开水。
12/13. 加入泡好的梅干菜,开大火收汁。
13/13. 汤汁收完就可以加入蚝油出锅了,看看颜色是不是很诱人的哈。
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、润燥等功效;可与茄子、香菇、鸡腿菇搭配;与鸭梨、海虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;