| 瘦肉冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 瘦肉冬瓜汤热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于郑多燕减肥操166分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦肉冬瓜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（500克）、冬瓜（500克）、盐（适量）、白酒（半汤匙）、葱（1段）、姜（几片）、八角（2粒）、胡椒粉（半茶匙）、香油（几滴）、香菜（少许）、粉丝（适量）
1/10. 猪肉切块，焯水。
2/10. 焯出血沫后捞出，洗净。
3/10. 放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。
4/10. 压好的肉。
5/10. 冬瓜去皮切块。
6/10. 冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤。
7/10. 加炖好的瘦肉。
8/10. 加粉丝，盐，一同炖制。
9/10. 炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油。
10/10. 盛入碗中。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与芦笋、莲藕、木瓜搭配；与羊肝、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、解毒等功效；可与牡蛎、青蟹、茶树菇搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉冬瓜汤热量995 千卡
- 脂肪20.26 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠64.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾395 毫克