| 自制骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 679克 | 自制骨头汤热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于踮脚410分钟消耗的热量...288 | |||||
自制骨头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（适量）、天麻（适量）、猪软骨（适量）、淮山药（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、红枣（适量）、胡椒（适量）
1/7. 原料
2/7. 先讲筒骨和软骨加葱姜料酒去腥
3/7. 煮至肉沫出来倒掉洗净
4/7. 加入一大锅水 熬的过程中不加水了
5/7. 放入天麻 淮山药 党参 枸杞 红枣 胡椒粒
6/7. 大火煮开转小火闷煮5-6小时
7/7. 自熬药膳骨头汤
食材功效信息
天麻的热量334千卡（每100克）；具有养血息风、预防高血压、平肝息风等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血健骨、强筋骨等功效；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 自制骨头汤热量1970 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克