| 蒸烤多样鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 213克 | 蒸烤多样鲜蘑热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于有氧运动27分钟消耗的热量...275 | |||||
蒸烤多样鲜蘑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（50克）、蟹味菇（50克）、白玉菇（50克）、大蒜（少许）、丘比沙拉汁日式口味（1汤匙）、辣椒酱（1茶匙）、胡椒粉（2/1茶匙）、椒盐粉（2/1茶匙）、盐（少许）
1/10. 材料准备好
2/10. 金针菇洗净切段，白玉菇、蟹味菇洗净沥干水分
3/10. 调入蒜末、辣椒酱、胡椒粉、椒盐粉、盐
4/10. 充分拌匀
5/10. 将拌好的菌菇放入锡纸
6/10. 将锡纸包好
7/10. 放入预热好的烤箱，180度，蒸烤15分钟
8/10. 将烤好的菌菇拿出，打开锡纸（小心不要烫到）
9/10. 调入日式口味的沙拉汁即可
10/10. 成品就是这样。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、美容、增强免疫力等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸烤多样鲜蘑热量124 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质13.33 克
- 碳水化合物42.9 克
- 钠23.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3 毫克
- 钾497 毫克