| 香卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 香卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于雪鞋行走68分钟消耗的热量...480 | |||||
香卤鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（2斤）、王守义卤料包（一包（4小袋））、老抽（100毫升左右）、花椒（20克）、盐（4汤匙左右）、水（适量）
1/6. 将鹌鹑蛋冲水洗下
2/6. 倒入锅里，加入适量的水大火煮熟
3/6. 煮熟后过下冷水，用手敲破蛋壳（不要去壳哦，敲破蛋壳是为方便入味）
4/6. 再倒入锅里，加入适量水和卤料包、老抽、盐、花椒一起煮
5/6. 大约煮1小时左右即可关火
6/6. 放上一晩上便可入味
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克