| 红酒布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 红酒布朗尼热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于水中有氧健身操208分钟消耗的热量...240 | |||||
红酒布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、小苏打（4克）、黄油（23克）、鸡蛋（1个）、干红葡萄酒（130毫升）、可可粉（56克）、盐（2克）、细砂糖（132克）、香草精（2克）、糖粉（适量）
1/9. 打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
2/9. 再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀
3/9. 加入鸡蛋，继续搅打均匀
4/9. 添加香草精继续搅拌2分钟左右
5/9. 加入干红葡萄酒，搅打均匀
6/9. 混合筛入所有的粉类
7/9. 用手动打蛋器拌成面糊
8/9. 将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右
9/9. 烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效；可与黄豆、玉米、干辣椒搭配；与柿子、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
干红葡萄酒的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红酒布朗尼热量834 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠27542.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克