| 蔓越莓燕麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 282千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 燕麦 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 373千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 381克 | 蔓越莓燕麦饼干热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于仰泳194分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓燕麦饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（80克）、燕麦（80克）、鸡蛋（一个）、植物油（70克）、香草精（2克）、中筋面粉（80克）、蔓越莓（75克）、红糖（80克）、泡打粉（5克）
1/9. 取80克燕麦片。
2/9. 打磨成粉状，备用。将两种面粉和泡打粉混合搅拌均匀备用。
3/9. 将植物油、鸡蛋和香草精混合，搅拌均匀至顺滑的状态
4/9. 加入红糖继续搅打
5/9. 加入混合好的面粉，继续搅拌
6/9. 加入蔓越莓干搅拌均匀
7/9. 加入燕麦粉搅拌
8/9. 套上保鲜袋，代替食品用的手套，取面团按压成饼状。
9/9. 中层，上下火，175度，共烘烤15-17分钟。中间需将烤盘取出，旋转180度，再继续烘烤，直到饼干周围变成金棕色。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、延年益寿、润肠通便等功效；可与黑米、山药、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与黄豆、羊排、西红柿搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 蔓越莓燕麦饼干热量1360 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质52.21 克
- 碳水化合物207.439999 克
- 钠170 毫克
- 钙151 毫克
- 铁9.59 毫克
- 钾884 毫克