奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 1000克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1940千卡 | |||
热量1940千卡,相当于掸灰尘776分钟消耗的热量...150 |
1/11. 鸡翅中摘洗洗净,控水。
2/11. 用刀在翅中的正反两面各划3道口子,这个作用是可以有利于腌料更快的浸入到鸡翅里。
3/11. 腌料兑入等量的清水调匀
4/11. 将兑好的汁倒入鸡翅里,拌匀,腌制3个小时
5/11. 每隔一段时间就翻动一次,使之能够均匀的腌制。
6/11. 将腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上
7/11. 烤箱提前5分钟预热,设定220度。将烤盘放入烤15分钟
8/11. 将烤盘取出,刷一遍腌料汁再入烤箱烤5分钟
9/11. 再次取出烤盘在鸡翅上刷一遍蜂蜜水(蜂蜜:水=2:1)
10/11. 撒上熟的白芝麻,再入烤箱烤3-5分钟,用筷子戳一下,轻松戳动就可以出炉了。
11/11. 成品装盘就大功告成啦。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;