| 橄榄炖猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 952克 | 橄榄炖猪肺热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于触身式橄榄球154分钟消耗的热量...480 | |||||
橄榄炖猪肺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肺（1个）、青橄榄（12粒）、猪骨（适量）、盐（少许）
1/6. 猪肺用清水冲洗干净，切块，大点吧，煮了会缩小些的。
2/6. 放在一个盆里，最好用大点的盆，我这个小了，放入盐，用手抓洗。然后用水冲洗。
3/6. 加入洗净的几块猪骨一起焯水。
4/6. 焯水后洗去浮末。
5/6. 青橄榄洗净切成两半。
6/6. 全部材料一起放入炖锅，加水一起炖煮约1小时。出锅加少许盐调味即可。
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、止血、补虚等功效；可与杏、雪花梨、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、益力气、延缓衰老等功效；可与土伏苓、山药豆、山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄炖猪肺热量1230 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠1245.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾336 毫克