| 雪菜蘑菇蚕豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 35千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 220克 | 雪菜蘑菇蚕豆羹热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于泡澡26分钟消耗的热量...120 | |||||
雪菜蘑菇蚕豆羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蚕豆肉（130克）、雪菜（140克）、蘑菇（80克）、水淀粉（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/11. 食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2/11. 将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
3/11. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
5/11. 随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
6/11. 接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。
7/11. 然后，加适量的盐。
8/11. 调味翻匀。
9/11. 最后，加入水淀粉。
10/11. 勾芡翻匀。
11/11. 盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、温中利气、解毒消肿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、通便排毒、镇痛等功效；可与火腿、豌豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜蘑菇蚕豆羹热量53 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质5.68 克
- 碳水化合物8.49 克
- 钠3309.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克